Vebijarkên alavên Brewery-a nîv an bi tevahî otomatîk ji bo pergala kontrolê ya pergala mîkroberiyê ya herî gelemperî ne.
Heke hûn dixwazin breweriya xwe vekin, ji bo analîzkirina alavên pratîkî yên ku ji bo afirandina bêtir qezencê ji kirîn û firotina karsaziyek gelemperî hewce dike, wext digire.
Naha, em di serdemek dijîn de ku her tişt ji prosedûra asayî ya ku em çêdikin pir teknolojî an pêşkeftî xuya dike.
Naha, di mîkroberxaneyek de, ev ji bo karsaziya kelûmelê ya piçûk an jî dema vala ya yekane ya ku mirov bikar tînin têne zanîn û mîna pargîdaniyên mezin ên çêkerê ne tevlihevtir in.
Microbrewery di heman demê de pêdivî bi alavan, firaxxane, kevçî û hêj bêtir heye.
Ji bo kesên ku ji bo mebestên karsaziyê di nav breweryê de ne, pêdivî ye ku meriv rêyek pratîkî hilbijêre ku heya ku karsazî dimeşîne ji bo demek dirêj bêtir qezenc bikin.
Ew ê ji bo we û hevkarên karsaziya we bibe sermayek.
Taybetmendiyên ku divê hûn xwediyê wan bin biryardariya we ye ku hûn dixwazin karsaziya we çiqas mezin be, çi celebek karsaziyek herêmî ya piçûk an karsaziyek mezin a ku veberhêneran bikişîne û ji bo pargîdaniya we qezencek mezintir pêşve bixe.
DEMA KESER KIRINA BIRAYÊ LI ÇI DIKIN?
Di xweşkirina fêkiyê de, pêdivî ye ku hûn mezinahiya brewereya xweya xwestinê diyar bikin, di heman demê de li ser ka alavên we çawa bi pêvajoya breweriyê re derbas dibin.
Naha, du celeb nebatên mîkro-breweryê hene, ne;santrala nîv-otomatîk û santrala bi tevahî otomatîk.
Nebata nîv-otomatîk ji pêvajoya mîkroberiya klasîk tê ku hêza kar ji bo pêvajoya breweryyê pêdivî ye.
Li ser nebatek mîkrobersaziya nîv-otomatîkî, bi îhtîmalek mezin ew e ku li ser celebek firotanê be ji ber ku ew dikare tenê hejmareke piçûk a hilberan li ser hev bidomîne.Li ser plansazkirina karsaziya xweya mîkroçêkeriyê, divê hûn pêşî zanibin ku hûn ê hilbera xwe an dergehên rasterast li kê belav bikin, li ser mîkroşek nîv-otomatîkî ya ku tenê dikare bîraya bisînorkirî çêbike.
Ji hêla din ve, nebata alavên Brewery-a bi tevahî otomatîkî amûrên tevlihevtir û mezintir bikar tîne da ku serê hevîrê birra çêbike.Ev celeb nebata mîkroçêkerê dikare ji mêjera pîvazên çêjkirî yên nebatên mîkrobreweriya nîv-otomatîk ku dikarin çêkin derbas bike, di encamê de hilberînek pir bileztir e ku ji bo karsazên ku ji bo karsaziyek karsaziyek mezin armanc dikin sûdmend e.
Her çend, nebaşiya hebûna kargehek mîkrobên wusa mezin veberhêner e û kê dê dergehên we rasterast jê re werin radest kirin, an jî dibe ku ew ji ber zêdebûna hilberê we têkeve çopê.
TEXMINA BELÊTA AMEDÊN BIRÊ
BIRYARIYA NIV-OTOMATÎK VS AMEDÊN BIRÊJÊN TEMÛ OTOMATIK
Çêkirina nîv-otomatîk:
Li ser kargeha nîv-otomatîk a bîrayê, ew sazkirina çêjkirinê, perwerdehiyê û reçeteyên bîrê yên ku di breweriya manual de têne bikar anîn vedihewîne.Ew bi awayek kevneşopî ya mîkrojenê ve girêdayî ye.Ji bo pergalên nîv-otomatîk gelek vebijark hene，Hûn dikarin pergalên bi kapasîteyên cihêreng di navgînek bihayek pir berfireh de bibînin.
Lêbelê, ev jî tê vê wateyê ku hûn li ser dirêjahiya vexwarinê hin kontrolê winda dikin.Digel ku her brewery dikare bîrayê çêbike, cûdahiyên di karbidestiya hilberînê de dikare cûdahiyek mezin çêbike.Amûrên çêkirina nîv-otomatîk bikar bînin;
Pros:
& Dikare bi budceyek tixûbdar kargehek çêbike
& Demekê veqetînin da ku ji çêjkirinê kêfê bikin
Kêmasî:
& Ji bo temamkirina tevahiyê kedê hewce dike
&Kontrolkirina germahiyê di dema pêvajoya çêrandinê de pêdivî ye, ku dê demek "li ber pot"ê hewce bike.
&Hûn hîn jî hewce ne ku bi kêmanî yek qonaxek ji pêvajoya çêrandinê amade bin: mêşkirin, jetting, bazdan, kelandin û sarkirin,
&Pêvajoya çêrkirinê dê bi kêmî ve 5 demjimêran bidome, nexasim paqijkirina alavên CIP.
&Dibe ku hûn di tevahiya rojê de bi domdarî çêdike
Werin em alavên Brewery Bi tevahî Otomatîk bibînin:
Dema ku hûn dixwazin karsazî û pîvana breweriya xwe zêde bikin, wê hingê zêdekirina kapasîteya hilberînê tiştek e ku hûn bifikirin.
Otomasyona bêkêmasî dihêle ku hûn her tiştî ji berê de pêşnuma bikin û tenê ji we re hewce dike ku hûn amade bin da ku malzemeyan bar bikin û dûv re di dawiyê de wortê amadekirî veguhezînin fermenterê. ji ber ku ew ê çêjek yekgirtî bide we ku dê bazirganîkirina bîrê pir hêsantir bike.
Pros:
&Pêvajoya çêkirina bîrê ya bi tevahî otomatîk ku hemî gavên çêkirina bîrayê otomatîk dike: maşkirin, rijandin, rijandin, sarkirin û hetta paqijkirin.
& Otomasyona tam ne tenê wextê we xilas dike, di heman demê de bêtir kontrolê li ser çêrkirinê jî dide we û reçeteyên we jî hilîne.
&Dema ku hûn bibin profesyoneltir, hûn dikarin rîsipiyên xwe rast bikin û tekûz bikin û bîraya herî kalîteyê bistînin.
Di rojekê de dikare 4, 6, an jî 8 beşan çêbike.
&Dihêle ku hûn ji xeynî çêjkirinê li ser tiştên din ên girîng bisekinin.
&Kêmtir ked û lêçûnek kêmtir.
&Visualîzasyon, hûn dikarin pêvajo û daneyên her gavê bi tevahî bibînin.Û hûn dikarin li hûrguliyên her komek tomar, dem, germahî, sparkirin û hûrguliyên din vegerin.
Kêmasî:
&Dezavantajê çêjkirina bi tevahî otomatîk dibe ku ew be ku bihayê alavên çêrkirinê pir zêde ye.
Zêde bikin:
Pirs ev e ka çiqas wextê we heye û budçeya we çi ye?Û ka kapasîteyên hilberîn û firotanê yên we yên heyî hevgirtî ne.
Ger hûn naha alavên Brewery-a xweya bi tevahî otomatîk saz dikin û xwedan budçeyek piçûk in, dibe ku hûn bixwazin ku amûrê çêjkirina Alsotn hilbijêrin.Tîma endezyarên Alston ji bo asta otomasyona alavên kemînê çareseriyên cihêreng peyda dike.
Di encamnameya nivîsarên li jor de, kîjan di afirandina karsaziyek mîkroberiyê de çêtir xuya dike?Ew ê her gav bi berjewendiya karsazê ve girêdayî be ka ew çawa dixwaze karsaziya xweya mîkrobavê çawa biçe.
Awantajên ava bîraya nîv-otomatîkî ev e ku hûn dikarin cûrbecûr bîrên çêjkirî çêbikin ku çêtirîn e heke hûn plan dikin ku karsaziyek mîkroçêkerî ya ku ji bo hilanîna tenê çend mîqdarên bîrayê hatî çêkirin vekin, li ku derê hûn ê dikanek vekin. fabrîqeya mîkrobrewerek li taxa we.
Di heman demê de ji bo alavên ku hewce ne biha kêmtir e ji bo wê tenê yên kevneşopî yên ku ji makîneyên bi tevahî otomatîk erzantir in bikar tîne.Hûn dikarin vê karsaziyê ji bo celebek malbatê bimeşînin ku tê de hûn plan dikin ku di vê karsaziyê de bibin xwedî rolên cûda.
Berevajî vê, feydeya amûrek Brewery-a bi tevahî otomatîk rêjeya hilberîna bilind e ku ew dikare ji her hevîrê radest bike.Hûn dikarin ji bo makîneyên ku karî dikin hindik kesan kar bikin.Tenê baş e ku hûn dixwazin celebek stereotipek girîng a bîrayê çêbikin ku hûn ji bo tama bîraya xwe marqeyekê ava dikin.
Dema şandinê: Gulan-16-2023