-
Faktora ji bo destpêkirina avahiyek çêjê
Pîşesaziya bîraya craft ji sektorek karsaziyê wêdetir e;ew civakek ji kesan e ku ji hunera çêrkirinê re tê terxan kirin.Her ku bazar geşbûna xwe berdewam dike, 2024 ji bo we yek ji baştirîn sal e ku hûn hewesa xwe veguherînin karsaziyek bikêrhatî.Van serişteyan ji bo ...Read more -
Rola pergala brewhouse di tevahiya brewery de
Wekî ku em hemî pê dizanin, Di cîhana tevlihev a çêrkirinê de, alavên kemînê wekî navendek navendî ye ku veguhertina madeyên xav li bîrayê dest pê dike.Ew dilê karxaneyek e, ku alavên bingehîn û pêvajoyên ku malt, av, hops, ...Read more -
Parçeyên bingehîn ên pergala brewery
Birra bi guherînek domdar di cûrbecûr, çêj û bîhnfirehiyê de mirov dikişîne û heyecan dike.Li pişt her bîraya craftê, bi saya pergalek birrîna rast û pêbawer, pêvajoyek tevlihev û hûrgulî heye.Ev pergal alavan, alav û hêmanên ku hêsan diguhezîne vedihewîne ...Read more -
Pêvajoya xebatê ya Hop Gun li Brewery
Amûrên ji bo derxistina maddeyên çalak ên bîhnxweş ji hopsê di bîraya sar de (herikîna hişk, holika sar) - înfuzyonek ekstraktên hopê ji bo bîraya sar a dawîn piştî qedandina pêvajoya fermentasyona bîrayê.Ev amûr di hilberîna cûreyên bîraya hişk de, wekî IPA (Hind ...Read more -
5 Teknîkên pêşkeftî yên çêkirina bîrayê
Çêkirina çêja bêkêmasî rengek hunerî ye ku bi sedsalan bi girîngî pêş dikeve.Îro, digel ku ronesansa bîraya esnaf di geşedanê de ye, çêjkerên amator û profesyonel bi domdarî li teknîkên nû digerin da ku tama bîraya xwe, aroma, û zelaliya bîrya xwe berbi nedîtî ve bilind bikin…Read more -
Girîngiya Malzemeyên Brewing Quality
Di her çêlekê de çar malzemeyên sereke hene: dexl, hevîrtirşk, av û hops.Van malzemeyan dê karakterê çêjikê, kûrahiya tamê, û dilşewatiya aromatîk diyar bikin.Dexlên melted pişta şekir peyda dike ku hevîrtirşkê ji bo hilberîna alkol û karbondîoksîtê çêdike, di heman demê de hops len ...Read more -
Hûn Kapasîteya Breweryê Çawa Dihejmêrin?
Di cîhana dînamîk û her gav pêşveçûyî ya çêjikê de, serdestkirina hunera hesabkirina kapasîteya bîrê ji bo serketinê pir girîng e.Kapasîteya Breweryê wekî lêdana dil a her xebata çêkirina çêrandinê kar dike, ku diyar dike ka çiqas bîra dikare di çarçoveyek diyarkirî de were hilberandin.Ji c biçûk...Read more -
Pirsgirêkên Karsaziyê Berî Vekirina Brewerîyekê Bifikirin
Di cîhana bîraya craft de, ku afirînerî bi qasî ku çêj çêdibe bi azadî diherike, xewna vekirina bîrxaneyek hişê gelek kesên dilşewat dîl digire.Zehfkirina çêkirina çêjên bêhempa, avakirina civatek ji dildarên bîrê, û hiştina îndelek…Read more -
Awantaj û Feydeyên Amûrên Distillery li Brewery
Bîr bi hezaran sal e ku perçeyek bingehîn a çanda mirovahiyê ye.Ew vexwarinek e ku li seranserê cîhanê ji hêla mîlyonan kesan ve tê kêfxweş kirin.Lêbelê, ji bo afirandina birrayek xweş û têrker ji tenê hops û genim zêdetir hewce dike.Amûrên şidandina bîrê tiştek e ...Read more -
Serişteyên Maintenance û Ewlekariyê ji bo Operasyonên Brewery
Pijandina bîrê rengek hunerî ye ku pêdivî bi rastbûn, dilsozî, û têgihiştinek berbiçav a huner û makîneyên tê de heye.Ji fermenterên bilind heya pergalên boriyê yên tevlihev, her pêkhateyek bîrsaziyek di hilberîna bîraya mezin de rolek girîng dilîze.Lêbelê, al ...Read more -
Meriv çawa tankek fermentasyona konîkî ya bîraya rast li brewery hilbijêrin?
1.Taybetmendiyên Fermankerên Bira Konîk Fermenterên konîk, ku bi guncan ji ber binê xwe yê bi şeklê konê navê wan tê binavkirin, li hember keştiyên fermentasyonê yên kevneşopî gelek avantajên cihêreng pêşkêşî dikin: Berhevkirina çolê ya çêtir: Binê konîk rê dide sedimenta hevîrtirşkê, tîrêjê hopê, û perçeyên din ...Read more -
Brewhouse Bazirganî bi 5 Keştiyan
I.Bewxaneyek 5 keştiyan çi ye?Brewxaneyek 5 keştiyan ji pergalek çêkirina pispor a ku ji pênc keştî an tankên cihêreng pêk tê vedibêje.Her yek ji van keştiyan di pêvajoya çêrandinê de armancek taybetî peyda dike, hilberînek birêkûpêk û bikêrhatî peyda dike....Read more