ÇAWA TANKÊN XWEŞÎNA BIRÊ PARASTIN?

Tankên fermentasyona Bîrêbi berfirehî di pîşesaziyên vexwarin, kîmyewî, xwarin, şîr, demsal, çêrkirin, dermanxane û pîşesaziyên din de têne bikar anîn, û di fermentasyonê de rolek dileyzin.Tankê bi piranî ji bo çandin û şilkirina hucreyên bakterî yên cihêreng tê bikar anîn, û zeliqandin çêtir e (ji bo ku ji gemariya bakterî dûr nekevin), ji ber vê yekê meriv wê çawa biparêze?

1. Ger lûleya ketina hewayê û lûleya lûleya derketina avê diherike, dema ku şilkirina hevberê pirsgirêkê çareser nake, divê dagirtin were zêdekirin an were guheztin.
2 Pêdivî ye ku pîvana zextê û valahiya ewlehiyê bi rêkûpêk bêne kontrol kirin, û heke xeletiyek hebe, divê di wextê de were guheztin an tamîr kirin.
3. Dema ku fermenterê paqij bikin, ji kerema xwe firçeyek nerm bikar bînin da ku bişewitînin, bi amûrek hişk neqelînin da ku zirarê nedin rûyê fermenterê.
4. Amûra piştgirî divê salê carekê were pîvandin da ku karanîna normal bicîh bîne.
5. Amûrên elektrîkê, amûr, senzor û alavên din ên elektrîkê bi tundî têne qedexe kirin ku rasterast bi av û hilmê re têkilî daynin da ku ji şilbûnê dûr nekevin.
6. Dema ku amûr ji kar tê, divê ew di wextê de were paqij kirin da ku ava mayî ya di tanka fermentasyonê û her lûleyê de were rijandin;qapaxa tankê ya fermentasyonê û pêlên qulika destan sist bikin da ku ji deformasyona zengila morkirinê dûr nekevin.
7. Ger kutankê fermentasyonêbi demkî nayê bikar anîn, pêdivî ye ku depoya fermentasyonê were vala kirin û ava mayî ya di tankê de û di her lûleyê de were avêtin.

Tanka fermentasyona bîrê dikare li ber sterilîzasyona hilmê rabe, xwedan nermbûna hin xebitandinê ye, kelûmelên hundurîn kêm dike (ji dawiya mirî dûr bixin), xwedan performansa veguheztina materyal û enerjiyê ya bihêz e, û dikare were sererast kirin da ku paqijkirinê hêsantir bike û qirêjiyê kêm bike, ji bo hilberîna hilberên cihêreng maqûl e û xerckirina enerjiyê kêm bike.