Parçeya Brewhouse di tevahiya brewery de beşa herî girîng e, ku rasterast bi kalîteya wort û bîrayê ve girêdayî ye.Me kar kir
Pergala Brewhouse bi standardek bilindtir lê maqûl, ku hewcedariya bîrên cihêreng bicîh tîne.Di vê navberê de, me şêwazek cûdatir heye ku li gorî tercîha axayên brew û rêzikên herêmî yên ji welatên cihêreng.
Di heman demê de em eleqedar dibin ka meriv çawa pergala brewhouse bi rêkûpêk bi rê ve dibe û îhtîmala domdariyê kêm dike da ku pê ewle bin ku hemî xerîdar dikarin li gorî hêvî û rêça xwe şînahiya hêsan bikin.
Mîna kelanda me ya kelandî, avantajên jêrîn:
1. Kêlika kelandî: Sêwirana qebareya kelandî li ser bingeha 1360L wort berî kelandinê, 1200L volga bandorker wekî mînak, û qebareya karanîna %65 e.Ji ber ku konsera wort li derveyî welat nisbeten bilindtir e, di dema kelandinê de form dê pir zêde be.Ji bo ku em di pêvajoya kelandinê de nehêlin ku kef ji kewçêrê derbikeve, em fonksiyona gerîdeya bi zorê bikar tînin da ku rêjeya evaporasyonê baştir bikin da ku rêjeya evaporasyonê 8-10% be û şiyana kelandinê baştir bike.Rewşa DMS û naveroka di nav 30PPM de, ew ê barkirina germê kêm bike û aramiya kroma wort misoger bike û ji reaksiyona wort Maillard dûr bixe.
2.Ji bo pergala kondensorê: Kevirê kelandî pergala vegerandina kondensasyona hilmê dipejirîne, ew ê ji bo baştirkirina vegerandina avê û xilaskirina av û elektrîkê di tevahiya bîrê de bibe alîkar.Germahiya ava germ li dora 85 ℃, û kapasîteya vegerandina ava germ li 150L ji bo her beşê;Ev tê wê wateyê ku ew ê 18 kw germahiya avê ji 25-85℃ elektrîkî xilas bike.
Sêwirana giştî ya her projeyekê li gorî hewcedariya daxwaziya kelandî ya bingehîn a her xerîdar tevdigere û bi daxwazek taybetî re baş tê hev kirin.Em teserûfa herî baş a gaz, elektrîk û av hwd dibînin û parastina pergalê kêm dikin da ku pê ewle bibin ku hemî xerîdar xwedan rewşa çêtirîn lêçûn-bandor in.
Ji kerema xwe heke hûn hûrguliyên bêtir dixwazin bi Alston brew re têkilî daynin.
Badenoş!!
Dema şandinê: Sep-11-2023