-
Pêşxistina pîşesaziya bîrê û berfirehkirina bîraya pîşesaziyê
Têgeha bîraya craft di salên 1970-an de ji Dewletên Yekbûyî derket.Navê wê yê Îngilîzî Craft Beer e.Hilberînerên bîraya esnaf divê xwedan hilberînek piçûk, serxwebûn û kevneşopî bin berî ku ji wan re birra craft were binav kirin.Ev cure bîrayê xwedan çêjeke xurt û bîhneke cihêreng e û ew bec...Read more -
Meriv çawa breweriya xweya hunerî dest pê dike?
Çêkirina Serişteyên Brewery Dema ku plansaziyek çêlekê çêdikin, hin hêmanên sereke hene ku meriv bifikire ka kîjan bandorê li serhevhatina bîraya we dike.Di gotara girêdayî de em li 5 bandorên sereke dinêrin ku ev in: 1. Hêjmara firotanê ya pêşbînîkirî - Pêşbîniyek baş a firotana bîrayê (tevî mezinbûnê) dê we bihêle ...Read more -
Meriv çawa ji bo bîhnfirehiyê sarkerek birêkûpêk hilbijêrin
Pêdivî ye ku wort berî ku bikeve nav fermenterê zû digihîje germahiya ku ji bo vegirtina hevîrtirşkê hewce dike were sar kirin.Ev pêvajo dikare bi karanîna veguherînerek germê ya plakaya (PHE) were qedandin.Lêbelê, pir kes di derbarê hilbijartina PHE-qonaxa an du-qonaxê de şaş in.PHE du qonax: Bajar bikar bînin ...Read more