Pêşkêş
Pergala çêkirina bîraya 10HL, 20HL, 30HL ku ji hêla me ve hatî hilberandin komek alavên teknolojîk e ji bo hilberîna bîraya teze.Mamosteyê Brew bîraya xwe ji hêla pêvajoya çêkirina bêhempa û tama bîraya berbiçav ve ji xerîdaran re balkêş dike.
Ger bixwaze, ew dikarin rasterast li cîhên vexwarina bîrayê werin danîn: xwaringeh, pub, bars, otêl, navendên geştyarî û kirrûbirrê.
Dibe ku wergêr bi tûncê paqijkirî, sifir ji bilî pola zengarnegir re rû bi rû bimîne.Di heman demê de, mîkroberî li pişt dabeşek cam tê danîn ku dihêle mêvan çavdêriya pêvajoya çêkirina bîrayê bikin.
Ev çareseriyek hundurîn a sêwirana hêja û amûrek kirrûbirra hêzdar e.
Piranîya sazkirinê li xwaringeh, bar û otêlan mîkrobên bi kapasîteya ji 1000 heta 3000L bikar tînin.Tora xwaringehan alavên bi kapasîteya bilindtir bikar tîne.
Mikrobrewerên Alston li mifteya pargîdaniya xerîdar saz dikin.
Specifications
Hilberîn/Bew: 10HL, 20HL,30HL
Brew / Heftê: 2 ~ 6
Dabînkirina Elektrîkê: 3 qonax / 380 (220, 415,440…) v / 50 (60) Hz
Yek Qonax/ 220(110, 240…)v/50(60)Hz
Çavkaniya Germkirinê: Elektrîk/Bavê
Daxwaza Herêmê: > 70M2
Brewhouse
Setup Standard
● Tankek mash bi tevhevkirina jorîn, mîkserê tîpa paddle, VFD, bi yekîneya kondensasyona hilmê, ajîtatorê jêrîn ji bo vebijarkî.
● Lauter bi tevhevkirina jorîn, VFD, genimê bixweber derbaskirî, lûleyên berhevkirina wort, plakaya sivik a şînkirî.raker bottom ji bo optional.
● Germkirina hilma kelikê, bi yekîneya kondensasyona hilmê, germkirina hundurîn ji bo vebijarkî.
● Tanka whirlpool bi ketina wort tangent.
● Têkiliya boriyê TC an DIN be.
● Amûrên piştgirî: sarkerê plakaya duqat / yek qonax, tîrêjê boriyê, hîdrotorê grîst, lavaba wort hwd.
● Platforma Brewhouse Standard an xwerû
● Hemî pompe & bi VFD-ê ve bihejînin
● Bi tanka ava germ a ku ji bo spartinê û mêşkirinê û hwd ve hatî mîheng kirin, û karîgeriya hilberînê zêde dike.
● Valves bi destan butterfly yek an pneumatîk
Features
● Ji bo ku hêza zivirînê kêm bike, bi girêdana mîlî re tevde bikin
● Yekîneya tevlihevkirina germ û avê ya baş hatî sererast kirin ji bo tevlihevkirina genim û avê çêtir
● Avakirina tank û lûleyên taybetî da ku ji pirsgirêka hewaya wort dûr nekevin û materyalê winda kêm bikin
● Yekîneya kondensasyona hilmê ya taybetî hatî sêwirandin, hem bi fonksiyona kondensasyona hilmê û hem jî bi fonksiyona germkirina avê
● Otomasyona Brewhouse bi nûvekirina gengaz.
● Tevahiya pergalê dikare li ser platformê ji bo rakirin û sazkirinê hêsan were saz kirin
Tanka Fermentation
2.Tanka fementasyonê
Hemî tank ji hêla materyalê paqijî SS304 ve têne çêkirin, ku standarda ewlehiya xwarin û paqijiya navneteweyî bicîh tîne.
Ew tanka binê konê silindirîkî ne, ji bo vekêşana hevîrtirşkê hêsantir kon 60-72 derece ye.
Derveyî ji hêla 2B tabloya xêzkirina pola zengarnegir ve, ku bi weldingê ve girêdayî ye, têne çêkirin.
Dermankirina pasîvasyona pickling ya hundurîn, û bi însulasyona polîuretanê ya 80 mm ve hatî çêkirin.
Tankên bi kone û silindirê sarbûna dilopî, bi ava glycol an ava alkolê têne sar kirin.
Di heman demê de ketina glycolê li gorî qebareya tankê veqetandî ye.
Tîp: Tanka konîk a du qat
Volume: 1000L, 2000L, 3000L.(Piştgiriya Xweserkirî).
Vêra:
● Top Manway an Side Side kêmtir Manway
● Racking Port bi Tri-Clover Butterfly Valve
● Derxistina Portê bi Tri-Clover Butterfly Valve
● 2 Dergehên Tri-Clover bi Valves Butterfly
● CIP Arm û Spray Ball
● Sample Valve
● Pîvana zextê
● Safety Valve
● Thermowell
1. Malt Milling Unit
Crusher rolling birêkûpêk Particle.
Avgera nerm an pola ji bo vebijarkî.
2. Yekîneya Brewhouse 1000L
Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun di nav cûrbecûr de.
Depoya ava germ û depoya ava sar ji bo vebijarkî di kombînasyona taybetî de.
Rêbazên çêkirina înfuzyonê an vexwarinê tam hatine sêwirandin.
Zencîreyên sifir an polayê zengarnegir populer in.
Du qonax an veguherîna germê ya yek qonax ji bo sarbûna wort.
Platforma xebatê ya yekbûyî ya bi tevahî pola zengarnegir.
Pompeya wort sanitary û karîgerî.
Hemî lûle û pêlav.
3. Yekîneya Fermentation 1000L an 2000L
Tankên fermentasyonê yên silindrîkî yên konik ên pola zengarnegir standard.
Mezinahiya yekane wekî brewhouse bi gelemperî di xwaringehê de tê bikar anîn.
Hejmara tankan tam bi çerxa fermentasyonê ji bo bîrên cihêreng tê hesibandin.
Hemî manhole, valves, pîvanên zextê, pêlav û hwd tê de hene.
4. Yekîneya Parzûna Bîrê (vebijarkî)
Li xwaringeh an bar, bîra her gav wekî bîraya hunerî bêyî fîltrekirin têne pêşkêş kirin.
5. 1000L an 2000L Bright Tank Unit
Tankên ronahiyê yên standard ji pola zengarnegir ji bo mazinbûna bîrê, kedîkirin, karûbar, karbonasyon.
Mezinahiya yekane wekî fermenter bi gelemperî di xwaringeh an bar de tê bikar anîn.
Hejmara tankan tam ji bo bîrên cihêreng û fonksiyonê tê hesibandin.
Hemî manhol, valves, kevir, pîvan, pêlav û hwd tê de hene.
6. Unit Cooling
Tanka avê ya glycolê ya îzolekirî bi an bê kulika sifir ji bo hilgirtin û tevlihevkirina şilava glycolê.
Çîler an sarincên bikêrhatî yên bi fryonto enerjiya sarbûnê peyda dikin.
Pompeya centrifugalî ya sanitar ji bo vezîvirandina ava glycolê di nav tank û veguhezkarê germê de.
Hemî lûle, pêlav, materyalên însulasyonê tê de hene.
7. Yekîneya Kontrolkirinê
Kabîneya kontrolkirina elektrîkê ya bi germahiyê, kontrolkirina ser-off ji bo brewhouse.
Kabîneya kontrolkirina elektrîkê ya bi germahî, kontrolkirina ser-off ji bo parçeyên sarkirinê.
Kontrolkerê germahiyê, termocople, valvesên solenoid hwd tê de hene.
PLC bi panela ekrana destikê ji bo daxwazek taybetî.
8. Beer Beer
Ji bo rasterast karûbarê bîrayê stûnên belavkirina bîrayê û fêkiyan.
Makîneya dagirtin û şuştina keg.
Makîneyên şûşê bi destan ji bo xwexwarinê.
9. Tesîsên din
Pergala CIP-a portable ji bo paqijkirina tankan.
Boyler Steam ji bo germkirina brewhouse.
Tedawiya avê ji bo ava vexwarinê.
Kompresorê hewayê bê rûn.
