1000L System Brewing
Brewhouse wekî daxwaza pêvajoya çêjkirina rastîn ji xerîdar û hewcedariya herêmî hatî çêkirin û çêkirin.Mezinahiya tankan wekî plato / gravîteya rastîn a ji xerîdar hatî çêkirin.Armanc ev e ku ji xerîdar re bi operasyona paqijkirina hêsan re bibe alîkar, ku tevahiya sazûmana brewhouse-ê ji bo reçeteya rast guncantir bike, zêdekirina karîgeriyê û kêmkirina lêçûna enerjiyê hwd.
Brewhouse:
3 keştî: Mash tun + Lauter tank + Kettle / Whirlpool
2 keştî: Mash / Lauter tank + Kettle / Whirlpool
2 keştî: Mash / Kettle / Whirlpool + Tanka Lauter
Taybetmendiyên Brewhouse
●Ekstrakta wortê ya bilind ku bi pêvajoya çêrandinê re hevdîtin pêk bîne.
●Mesrefa enerjiyê û xerckirina materyalê kêmtir.
●Yekîneya tevlihevkirina germ û avê ya baş hatî verast kirin ji bo tevlihevkirina genim û avê çêtir.
●Kevirê hilmê ya bi karbidestiya bilindtir ji bo zêdekirina karîgeriya germkirinê û kêmkirina xerckirina enerjiyê.
●Avakirina tank û boriyên taybetî ji bo ku ji pirsgirêka hewaya wort dûr nekevin û materyalê winda kêm bikin.
●Yekîneya kondensasyona hilmê ya taybetî hatî sêwirandin, hem bi fonksiyona kondensasyona hilmê û hem jî bi fonksiyona germkirina avê.
●Pejirandina pêkhateyên pêşkeftî yên marqeya navdar a cîhanê da ku bi rêkûpêk xebitîn.
●Rêbaza germkirinê, hilm, agirê rasterast û elektrîkê, li gorî malper û lêçûnên karûbarê herêmî ve girêdayî ye.
●Materyalên polayê zengarnegir-kalîteya bilind 304 an 316 û xuyangê xweş.
●Keştiya kemînê û tankên fermentasyonê berî barkirinê têne ceribandin da ku ji tamîrkirina cîhê dûr bikevin, garantiya destpêkirina bênavber û performansa keştiyê misoger bikin.
Taybetmendiyên Fermenter
2.Tanka fementasyonê
Hemî tank ji hêla materyalê paqijî SS304 ve têne çêkirin, ku standarda ewlehiya xwarin û paqijiya navxweyî û navneteweyî bicîh tîne.Ew tanka binê konê silindirîkî ne, ji bo vekêşana hevîrtirşkê hêsantir kon 60-72 derece ye.Derveyî ji hêla 2B tabloya xêzkirina pola zengarnegir ve, ku bi weldingê ve girêdayî ye, têne çêkirin.
Dermankirina pasîvasyona pickling ya hundurîn, û bi însulasyona polîuretanê ya 80 mm ve hatî çêkirin.
Tankên bi kone û silindirê sarbûna dilopî, bi ava glycol an ava alkolê têne sar kirin.
Di heman demê de ketina glycolê li gorî qebareya tankê veqetandî ye.
Tîp: Tanka konîk a du qat
Volume: 300L, 500L, 1000L û 2000L.(Piştgiriya Xweserkirî).
Vêra:
● Top Manway an Side Side kêmtir Manway
● Racking Port bi Tri-Clover Butterfly Valve
● Derxistina Portê bi Tri-Clover Butterfly Valve
● 2 Dergehên Tri-Clover bi Valves Butterfly
● CIP Arm û Spray Ball
● Sample Valve
● Pîvana zextê
● Safety Valve
● Thermowell
Na. | Şanî | Xemil | Specifications |
1 | sîstema melhema malt | Mmakîneya alt millerGdoza rist(bixwe) | Tevahiya yekîneya rijandina genim ji siloya derve bigire heya hundurê fêkiyê, resen, pêşgir û hwd |
2 | sîstema Mash | Mash tank, | 1.Ajîtasyona mekanîkî: Bi kontrola VFD, li motora jorîn a jor a bi mohr.2.Steam çîmenê vekêşana bi lûleya dijî paşverû.3.Condensate recycle to tank ava germ. |
Ltank auter | Fonksiyon: lauter, parzûna wort.1.Sparging boriya ji bo şuştina genim bi girêdana TC.2.Wort berhevkirina boriyê û amûra şuştina piştê ji bo paqijkirina binê derewîn.3. Rakera Mekanîkî: Kontrola VFD, motora gear li jor.4.Gewrê xerckirî: Amûra rakerê ya otomatîkî, plakaya rakirina genim bi berepaş, pêş raker e, berevajî genim derdikeve.Binê derewîn 5.Milled: Dûrahiya 0.7mm, pîvana ku ji bo tîrêja lauter, bi lingê piştgiriya hişk, destikê veqetandî hatî çêkirin hatî çêkirin.6.Ketina TC ya gerandina wort li jor bi kulm û ketina mêş li ser binê derewîn li ser dîwarê alî.7.Bergeha genimê xerckirî li kêlekê.8.Bi qulika dakêşanê, termometre PT100 û valves û pêlavên pêwîst. | ||
Boilingtank Whirlpool | 1.Tangenta Whirlpool li 1/3 bilindahiya tankê tê kişandin2.Steam çîmenê vekêşana bi lûleya dijî paşverû.3.Condensate recycle to tank ava germ. | ||
Tank ava germ(bixwe) | 1.Germkirina Steam Jacket / germkirina rasterast a gazê / germkirina elektrîkê2.Pîvana dîtinê ji bo asta avê3.Bi pompeya SS HLT re bi kontrola leza guhêrbar | ||
Mash / wort / pompeya ava germ | Bi kontrolkirina frekansê re wort û avê veguhezînin her tankê. | ||
Emelîlûleyên | 1.Materyal: lûleyên sanayî yên SS304.2.Sanitary valve polayê zengarnegir û boriyê, Hêsan û maqûl di design;3. Kevirê wort li kêleka tankê da ku oksîjenê kêm bike. | ||
Guherkera germê ya Plate | Fonksiyon: sarkirina wort.1.Two qonax û şeş herikîn, wort germ ji wort sar, ava tap ber ava germ, vezîvirandina ava glycol.2. Structure Sêwiran: Tîpa suspensionê, maddeya pêçayî SUS304 e, maddeya gwîzê tûnc e, ji bo paqijkirinê hêsan tê veqetandin.3. Stainless steel 304 maddî4.Zexta sêwiranê: 1.0 Mpa;5.Germahiya xebatê:170°C.6.Tri-clamp zû-sazkirî. | ||
3 | Sîstema Fermenting(Celler) | Fermenterên Bîrê | Tanka fermentasyonê ya Conical Jacketedji bo sarkirina bîrayê, fermentandin û hilanîn.1.All AISI-304 Stainless Steel Construction2.Jaketed & Insulated3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 60 ° Conical Bottom5. Stainless Steel Legs with Leveling Ports6.Top Manway an Side Side kêmtir Manway7.With Racking arm, Port Daxistin, CIP Arm û Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Gauge Pressure, Safety Valve, Thermowell and Pressure regulator valve. |
4 | Bsîstema beer rast | Tankên bîrê yên geş(bixwe) Tankê zêdekirina hevîrtirşkê Amûrên, wekî valveya nimûne, pîvana zextê, valahiya ewlehiyê û hwd | Pîvanbûna bîrê/klîmkirin / servîskirin / wergirtina bîraya parzûnkirî.1.All AISI-304 Stainless Steel Construction2.Jaketed & Insulated3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 140 ° Conical Bottom5.Stainless Steel Legs bi Leveling Ports6.Top Manway an Side Side kêmtir Manway7.With Rotating Racking arm, bendera dakêşanê, CIP Arm û Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Gauge Pressure, Safety Valve, valve regulator Pressure, Thermowell, Level sight, Kevirê karbonasyon. |
5 | Pergala sarkirinê | Depoya ava qeşayê | 1.Serê konîkî ya îzolekirî û binê zirav2.Ji bo asta avê lûleya dîtina asta avî3.Topa spreya CIP-ê ya zivirî |
Yekîneya sarincê Pompeya ava qeşayê | Yekîneya meclîsê, sarbûna bayê, sarkerê jîngehê: R404a an R407c, kompresor û beşa elektrîkê bi sertîfîkaya UL / CUL / CE re hevdîtin dikin. | ||
6 | Pergala paqijkirina CIP | Tanka dezenfektekirinê & tanka alkali & pompa paqijkirinê hwd. | 1).Tanka kastî: Eleelementa germkirinê ya ctric di hundurê de, bi cîhaza dij-zuwa ji bo ewlehiyê.2).Tanka sterilîzasyonê: Keştiya pola zengarnegir.3). Kontrol û pompe: Pompeya CIP-ya paqijî ya portable, selik û kontrolkerê SS. |
7 | Controller | Sîstema kontrolê: | PLC otomatîk û nîv-otomatîk, marqeya hêmanan tê de heneSchneider, Delixi, Siemenswate ya vê çîye. |
Bixwe | |||
1 | Belavkarê Steam | Ji bo veguhestina steam | |
2 | Pergala vezîvirandina avê ya kondensate | Ji bo paqijkirinê vegerandina pergala wanter a Condersate. | |
3 | Tanka hevîrtirşkê an belavbûnê | Tanka hilanînê û pergala belavkirinê ya hevîrtirşkê. | |
4 | Makîneya dagirtinê | Makîneya dagirtina ji bo keg, şûşe, tenekeyan. | |
5 | compressor hewayî | Makîneya kompresora hewayê, zuwaker, silindirê CO2. | |
6 | Pergala dermankirina avê | Walavên dermankirinê |