Terîf
Kapasîteya: 10HL-50HL Brewery, 10BBL-50BBL Pergala Brewing.
Karkirin
Kontrola Brewhouse:
Panela Kontrolê: Ev mêjiyê operasyonê ye.Bi navgînên ekrana destikê re, çêker dikarin bi hêsanî mîhengan biguhezînin, germahiya fermentasyonê kontrol bikin, û hêj bêtir.
Mashkirina Xweser: Li şûna ku bi desta genim lê zêde bike, pergal wê ji we re dike.Ev yekahengiyê di her komê de misoger dike.
Kontrolkirina germahiyê: Kontrolkirina germahiya rast di çêkirina çêrandinê de pir girîng e.Pergalên otomatîkî li seranserê pêvajoyê rêziknameya germahiya rast peyda dikin.
Ji hêla dîrokî ve, çêjkirina pêvajoyek hûrgulî û ked-dijwar bû.Danasîna otomatiyê di çêjkirinê de ne tenê pêvajo hêsan kiriye, lê di heman demê de ew domdartir jî kiriye, û piştrast dike ku her bermîlek bîrayê heman çêj dike.
Yek ji feydeyên bingehîn ên karanîna pergalek çêjkirina otomatîk kêmkirina xeletiyên destan e.
Mînakî, germahiya zêde an nerast dikare bandorek neyînî li tama bîrayê bike.Bi otomatê re, ev xetere bi girîngî kêm dibin.
Bikaranîna pergalên hilberîna otomatîkî ya bazirganî naha di nav breweriyên nûjen de berbelav e, ku armanc ew e ku daxwaziya mezinbûnê bicîh bîne, domdariya hilberê peyda bike, û karûbarên wan xweş bike.
Avantajên
● Teserûfa kedê: Bi otomatîzmê re ku gelek karên ku berê bi destan dihatin kirin, karînên bîrayê dikarin bi xebatkarên hindiktir bixebitin.
Ev dikare bibe sedema teserûfên girîng di lêçûnên kedê de.Wekî din, karmend dikarin li deverên din ên karsaziyê, wekî firotanê, kirrûbirra, an karûbarê xerîdar ji nû ve werin veqetandin.
● Zêdekirina karîgeriyê: Yek ji avantajên bingehîn ên pergalek çêjkirina otomatîkî karbidestiya wê ye.
Bi otomatîzekirina gelek aliyên destan ên pêvajoya çêrandinê, van pergal dikarin di demek hindik de bêtir bîrayê hilberînin, nexşeyên hilberînê xweştir bikin û qebareya hilberê firotanê zêde bikin.
● Teserûfkirina Çavkaniyê: Bi pîvandin û kontrolkirina rast, pergalên otomatîkî dikarin di madeyên xav, enerjî û avê de teserûf bikin.
Ev ne tenê lêçûn kêm dike, lê di heman demê de bermayiyê jî kêm dike, û pêvajoya çêrkirinê domdartir dike.
● Qalîteya Berdewam: Di pîşesaziya çêrkirinê de, hevgirtî girîng e.Temaşevanên marqeya bîrê ya taybetî her gava ku şûşeyek vedikin li bendê ne ku heman çêj, aroma û hesta dev jê were.
Pergalên otomatîkî, bi kontrola xweya rastîn a li ser malzemeyan, germahî û demjimêran, piştrast dikin ku her kom di warê kalîteyê de bi ya berê re têkildar e.
● Şopandina Daneyên Rast-Rast: Pergalên çêkirina otomatîkî yên bazirganî yên nûjen bi senzor û amûrên analîtîk ên cihêreng têne stendine.
Van amûran daneyên rast-demê di derheqê pêvajoya çêrkirinê de ji çêkeran re peyda dikin, ji wan re dihêlin ku biryarên agahdar bistînin û zû pirsgirêkên ku derdikevin çareser bikin.
Lê gûhdarkirin
● Kontrola otomatîkî ya zextê
● Germahiya (Steam) kontrola otomatîk
● Kontrola otomatîkî ya Av/Wort/ Flow
● Tankên bodrumê - tanka glycol, fermenter, tankên bîraya brît, hwd.
